Mangiare è una vera e propria arte fondamentale al benessere psicofisico di ognuno di noi!
Inoltre, oltre all’aspetto artistico e culturale di una città, avere la possibilità di provare la gastronomia specifica di un luogo, sicuramente ci fa tornare a casa arricchiti.
Ma cosa si potrà ordinare? Quali sono i piatti tipici della
tradizione?
I ristoranti da noi proposti sono l’emblema dell’eccellenza, della qualità e dell’autentica tradizione spagnola.

Non potrebbe mancare all’appello la deliziosa Paella. L’origine di questo piatto è della città di Valencia (Comunitat Valenciana), ma anche e soprattutto a Madrid ci sono molti (non tantissimi!)
ristoranti eccellenti dove poterla degustare, magari accompagnandola con una caraffa di …Sangria!
Ricordiamo che le origini della Paella sono molto antiche e risalgono all’epoca di Ramon Berenguer IV, Re d’Aragona.
Bisogna ricordare che le paella nasce come piatto “semplice” fra il secolo XV e XVI e prende il nome dalla padella o recipiente in cui veniva cucinata all’epoca da contadini e pastori: un’unione di avanzi rimasti fra carne, pesce e verdure.
Oggi, ce ne sono di svariate: paella mista, paella ai frutti di mare, paella di carne, paella vegetariana/di verdure.